Jaký hmyz jedí lidi?

Hmyz je důležitým zdrojem potravy v mnoha částech světa, a také získat popularitu a uznání v zemích, které je tradičně nejí. Proč existuje hmyz? Hmyz jsou výživné a četné. Obsahují velké množství bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů. Způsob pijání hmyzu v potravinách a nutriční hodnotě závisí na jejich stravě, typu, fázi vývoje a jak jsou vařené. . Pokud jste již jedli hmyz dříve a ty se vám nelíbilo, přemýšlejte o pokusu o další čas. Pokud jste nikdy nepoužili v jíst hmyz, je to dobrý seznam, jak začít gastronomické experimenty.

Kobylky a krikety

Existuje asi 2 000 typů jedlých hmyz, ale kobylky a cvrčky jsou mezi nejoblíbenějším mužem. Mohou jíst ve smaženém, vařeném nebo dušeném. V některých zemích se tyto hmyzy pěstují pro mletí, aby se dosáhlo jedlého proteinového prášku. Kobylky, krikety a kobylky patří do týmu (Ortoptera).

Caterpiles

Téměř všechny typy cvrčků a kobylek jsou jedlé, ale totéž nelze říci o housenkách. Caterpillars jsou motýly larvy. Stejně jako jejich dospělí, někteří housenky jsou toxické. Larvy Jihoafrického výhledu na Pavlin-Eyed Gonimbrasia Belina je jedním z jedlých typů housenek. Mají zvláště vysoký obsah železa 31-77 mg na 100 g (ve srovnání s 6 mg na 100 g pro hovězí maso). Tyto housenky jsou důležitým zdrojem potravy v Africe a je stále populárnější jinde.

Jiné jedlé typy housenek zahrnují Aegiale Hesperiaris (obvykle nalezený v Agaro Lig), stejně jako bambusový červ (Omphisa Fuscidentalis) a hedvábný červ (Bombyx mori).

Palm tree larvy

Palmová palma larva (Rhynchorus Ferrugineus) je chutný hmyz, zejména když je pečené ve vašem vlastním tuku. Tyto larvy jsou velmi populární ve Střední Americe, Malajsii a Indonésii. Říká se, že vařené larvy vypadá jako slazená slanina a syrové oceňované pro jejich krémovou texturu. Palm weevils jsou tropický hmyz, příbuzní pro jihovýchodní Asii. Navzdory skutečnosti, že jejich mnoho palem, v Thajsku, pěstování larv v místnosti praktikuje.

Moučný červ

V západních zemích jsou již dlouho krmeny moučkovými červi ptáků a dalších domácích zvířat, stejně jako oni obdrželi uznání jako zdroj potravy pro osobu. Mouky červi jsou snadno vychován v mírném klimatu, na rozdíl od mnoha jedlých hmyz, které preferují tropy. . Jejich nutriční hodnota je podobná hovězího masu. Pro spotřebu člověka moučkových červů, pečené, vařené nebo rozdrcené do prášku. Pro chuti, oni jsou více připomínají krevety než hovězí maso, které dává smysl, protože moučné červy jsou larvový tvar mouky brouka (Tenebio Molitor). Jako krevety, brouci patří. Mnoho dalších larvových brouků z tvrdé oddanosti (Coleoptera) Také jedlé.

Mravenec

Několik druhů mravenců je vysoce ceněná pochoutka. Říkají, že citrónové mravenci (Myrmelachista Schumanni) Amazonská džungle má charakteristickou citronovou vůni. Muravyev-Leafes obvykle smažit a říkají, že jsou podobné chuti slaniny nebo pistáciové ořechy. Med mravenci jíst syrové a chuť, které osloví. V západní společnosti jsou mravenci z rasy Camponotus považovány za nejvíce edibles (Camponotus).

Dospělí mravenci, jejich larvy a vejce mohou sloužit jako zdroj potravy pro osobu. Jistanová vejce jsou považována za zvláštní formu kaviáru hmyzu a mají vysokou cenu. Hmyz jíst syrové (dokonce živé), smažené, vařené, rozdrcené a jako přísada k nápojům.

Vosy a včely jsou také jedlé pro osobu a sestávají v jednom oddělení s mravencemi.

Jiné jedlé hmyz

Jiné jedlé hmyz zahrnují vážky, cycades, včely larvy, šváby, motýli panenky a zvony. Dešťové cherry jsou také populárním potravinářským produktem, ale nejsou hmyzem, ale platí pro Andeldam - přizpůsobitelné. Jedlé červy obsahují velké množství železa a bílkovin.

Ačkoli Scorpions a pavouci nepatří do hmyzu, lidé je obvykle nesdílejí. Jako hmyz, ethules s členovcem a skládají se z příbuzných, jako jsou krabi a krevety. Pavouci a škorpiony jsou pozemním analogem mořských plodů. Vši je také jedlé (i když jsou před ostatními lidmi, může se to zdát trochu podivné).

Jiné členovci, kteří se často stávají obědem pro lidi, zahrnují WETS, vodní brouci (chutí jako ovoce), bedbugs, červen brouci a dokonce hnůj brouci!

Tipy Začátečník Entomophagam

Pokud se rozhodnete vyzkoušet výše popsané stvoření, ujistěte se, že jíte hmyz určený k jídlu osoby. Divoký chytil hmyz může být infikován pesticidy nebo parazity, a to není možné vědět, co se živili. Jedlé hmyz se prodává v obchodech, na internetu a speciálních restauracích. Můžete růst některých jedlých hmyzů nezávisle, například, moučné červy.