Jak včely dělají med? Stručný popis procesu, fotografie a videa

O včelí

Med je sladký viskózní potravinářský produkt, který má specifickou chuť a aroma. Dělá několik typů hmyzu, ale nejčastěji včely. Med se vyrábí z květinových nektarů rostlin a částečně stráveného hmyzu. Tento produkt známý od starověku, jehož použití přesahuje rámový rám. Často se používá jako lék v lidovém léku od popálenin a ran, stejně jako pro léčbu kašle.

O včelí

Existuje mnoho typů včel, ale nejčastější je včelaApis mellifera). Tento druh je známý pro výrobu medu a včelího vosku. Včely včely tvoří kolonie skládající se pouze z jedné úrodné ženy, známé jako dělohy (královna), dělníci neplodných samic a dronů, jejichž funkce je páření s královnou.

Výroba medových včel

Kolonie jsou velmi velké a obvykle se skládají z desítek tisíc včel. Včely se navzájem komunikovat ve velmi komplexním organizovaném způsobu, pomocí tanečního jazyka a feromony. Vzhledem ke svému významu ve výrobě medu je včelí včelou jedním z nejdůležitějších typů pěstovaných včelařů, je jedním z prvního hmyzu, který byl úspěšně zkrotený osobou a našel na všech kontinentech, kromě Antarktidy. Chování a sociální organizace včel medu jsou často studovány pro vědecké účely.

Výroba medových včel

Pro výrobu medových včel sbírejte nektar z květin různých rostlin. Nektar se používá včely jako jídlo, ale většina z nich je uložena prozapas.

Video: Jak včely dělají med?

Proces vaření medu začíná, když včela saje nektar přes jeho proboscis v medové výmoly (umístěné v blízkosti žaludku). Bee potřebuje nektar z více než tisíc barev, aby se zcela naplnil příjem medu, může trvat asi hodinu. Jakmile je uvnitř včela, cukr nektar se štěpí enzymy a slinami proteiny. Tento proces zvyšuje obsah vody uvnitř nektaru.

Jakmile se včely vracejí do úlu, nektar je přenášen na včely z úlu, který je částečně strávit a odstraňovat část vody, odpařování. Včely používají různé chemické procesy k rozdělení cukrů a zvyšování kyselosti nektaru, při práci ve skupině a přenosu z jedné včela do druhé. Nakonec nedosáhne buněčných buněk, s podobnou formu medu.

Jak včely dělají med? Stručný popis procesu, fotografie a videa

Včely neprodleně neutěšují med voskem, protože stále obsahuje hodně vody, což může vést k fermentaci sakhari. Mohou udržet optimální teplotu v jejich úlech v důsledku schopnosti generovat velké množství tepla těla. Včely používají křídla k vytváření cirkulace vzduchu, nutí vodu odpařit z medu. Poté se těsní voštiny pomocí vosku. V této formě, med, nakonec sbírat včelaře.

Video: Jak včely dělají med?