Koriandr setí

Corialder setí (pikantní) je jedním z nejstarších rostlin. Stále to nazval ve vědeckém světě "Koriandrová zelenina"A lidové jméno"Kinza". Roční ročník, patří k rodu "Coriandr", "deštník" rodina.

Coriandrer Millennia využívá obyvatelé Číny, Egypta a Indie jako koření k jídlu, stejně jako k léčbě nemocí.

Popis a vlastnosti

Vlastní koriandr je považován za východní část Středozemního moře. Jméno se stalo z řeckého slova, který je přeložen jako "bug". Někteří odborníci však domnívají, že derivace slovo znamená "sv. John`s Wort".

Coriandr nebo Kinza pěstují v mnoha evropských zemích, Asii, Americe. V Rusku se koriandr objevil v osmnáctém století. Rostlina koriandr plástev. Koriandr miluje úrodnou a zajištěnou půdu.

Ovoce rostlin používají jako léčivé suroviny. Z nich, léčivý esenciální olej obsahující mnoho užitečných složek. Také v ovoce obsahují vitamíny a draslík.

Existují látky, které se používají pro lékařské účely jako bolestivé, antiseptické, hojení rány, diuretické, vystavení a zlepšování trávení.

Sklizeň ovoce Slunečné počasí, suší se ve vzduchu. Rostliny a koriandrové květy mohou být sušeny a používat jak terapeutické činidlo a koření.

Chcete-li získat zeleň, koriandr je naočkován od začátku jara a do poloviny července každých 14-20 dnů.

Kinza a koriandr - Jaký je rozdíl?

Vzhled

Kořenový systém koriandrů má formu vřetena. Rovná sláma, jeho výška leží v rozmezí od 40 do 70 centimetrů. Vrchol větveného dříku.

Listy umístěné v blízkosti kořene mají dlouhé věci a rozdělené tři široké akcie. Okraj plechů pila. Dolní listy jsou připevněny ke stonku s krátkými frézami, překročeny do dvou tvarů tvaru vejcovodu. Listy, které jsou umístěny ve středních a vyšších částech stonku, rozpouštějí tři linie podél linie.

V horní části dříku, květenství ve formě deštníků sestávajících ze tří pět paprsků. Na paprsky jsou malé květy růžové nebo bílé. Bloom v letních měsících: červen a červenec.

Ovoce dozrávají v závislosti na klimatické zóně od července do září. Mají sférický nebo vejce tvarovaný tvar s žebrovaným povrchem.

Kde roste

Coriandr jako pikantní a léčivá rostlina roste v zemích, jako je Indie, Palestina, Egypt. V Rusku se kultivuje v Kavkazu, centrální černé zemi a jižních evropských regionech, ve Střední Asii a Krym.

Příznivé funkce

Léčivé vlastnosti koriandru jsou známé ze starověku - a jsou zmíněny v nejvýznamnějších léčebných léčivech o medicíně. Například Egypťané ho použili k získání voňavé oleje. Často byl použit v objektivnosti a kožních onemocněních.

Zpravidla téměř všechny části rostliny přecházejí - listy a kořeny a ovoce se používají v koriandru. Nejčastější zelená platí: rostlinné listy obsahují jak askorbický, tak karoten, a rutin, a skupinové vitamíny v. Velmi dlouhá doba, koriandr se používá jako anti-řezání a kapilární činidlo.

Používají se také koriandrační deštníky: jsou ochlazeny a je nutné to udělat s přesností, aby nedošlo k poškození tubulů, kde esenciální olej obsahuje. Mají nažloutlý hnědý odstín a velmi specifickou chuť a aroma - pikantní, puchýřičí. Takové ovoce by neměly obsahovat mene 0,5% esenciálního oleje.

Je známo, že koriandr (zejména jeho semena) má vynikající antispasmodický a lehký laxativní účinek a také žlučuje žluč a může být použit jako antiseptický činidlo.Tento nástroj je také schopen stimulovat trávicí činnosti a zbavit se gravitace v žaludku. A to nemluvě o jeho kulinářských výhodách jako koření!

Kontraindikace pro použití

V lékařské sféře se ovoce koriandreru používají v široké škále případů:

• Stagnační žluč;
• infekce močového systému;
• Renální kolika a kameny;
• cystitida a pyelonefritida;
• Ekzém a dokonce i konjunktivitida.

Samozřejmě, že takový široký rozsah použití nemohl odejít na sebe a určité kontraindikace k použití tohoto téměř magického prostředku.

Tyto kontraindikace jsou zpravidla spojeny s činností esenciálních olejů koriandru, a především platí pro použití rostlin ve formě esenciálního oleje.

Při použití koriandrového oleje je nutné léčit následující pravidla s opatrností:

• Nepřekračujte předepsanou dávku výrobku, protože rostlinný olej je schopen uhlí aktivity srdečního systému a ledvin;
• Nepoužívejte na otevřených ranách;
• kontraindikované těhotné a ošetřovatelské matky.

Mělo by být zřejmé, že použití rostlin v potravinách se nedoporučuje v přítomnosti tromboflebitis, problémy s koagulačními a alergickými reakcemi (včetně individuální intolerance).

aplikace

Pro lékařské účely se koriandr používá jak v sušených, tak čerstvých:

• Koriandrové plody se připravují infuze jako uklidňující, vystavení, anti-zhilant. Ovoce koriandru v množství 3 lžičky se nalije sklenicí vroucí vody a trvá na 15 minut v uzavřené formě. Po číslování se používá takto: 2 st. Lžíce 30 minut před jídlem.
• Při léčbě ran nebo pro prevenci očních onemocnění jsou aplikovány čerstvé listy rostliny nebo infuze.
• Pokud dojde k silné pulzující bolest: šťáva je stlačena z koriandru a smíchaná s mlékem. Pak aplikován na pacienta.
• CoreBand Olej se používá pro inhalaci (pouze 4-5 kapek), pro nožní lázně (3-4 kapky), pro přijímání uvnitř (kapka na kus cukru).

Listy mladých koriandrů setí, umístěných v fázi plotů jsou přidány do salátů, masa, ryb a polévek. Přispívají ke zlepšení chutných vlastností potravinářských výrobků a také obsahují vitamín A a C.

Coriandrer - Informativní video