Strana - stanoviště a vzhled

Strana je jasný zástupce rodiny tresky. To je mořský obyvatele, jde do hejna pro migraci na dlouhé vzdálenosti. Takové pohyby jsou spojeny s vyhledáváním příznivých podmínek pro tření. Vzhled ryby má charakteristické vlastnosti: tělo podlouhlého tvaru, nahoře na zadní straně jsou 3 ploutve, 2 více se nachází v blízkosti anální díry.

Na stranách těla dobře určuje postranní linku ve formě světelného proužku. U dospělých je dolní čelist mírně nominována vpřed. Horní část těla je natřena v tmavém barvě a blíže k břiše jde do stříbrné bílé barvy. Výrazný rys všech vrzání - krátký, sotva patrný knír chin.

Side velikost může dosáhnout více než jednoho metru a jeho hmotnost bude 18 - 20 kg. Období tření začíná v lednu a pokračuje až do června, místo pro tření rostliny si vybere v hloubce 200 m. Nejpříznivější místa pro reprodukci boku - Jižní regiony. Optimální teplota vody pro IKROMETANIA by neměla překročit 10 stupňů. Spodní povrch musí mít dostatečně měkkou půdu.

Výhody mořské ryby

Mořská ryba, včetně strany, má velmi důležitou výhodu ve srovnání s řekou. Jakákoli stvoření žijící v řekách a rybnících jsou náchylné k tání invaze a parazitů, takže při jídle řeky Rish je velký riziko infikovat opisthorchosis a další nebezpečné onemocnění. A ryby, které žije v moři, prakticky netrpí paraziti kvůli zvláštnostem mořského ekosystému.

Proto, pokud prozkoumáte tento problém z hygienického a hygienického hlediska, mořští ryby je mnohem bezpečnější než řeka. Jíst tyto ryby a další, slavnější "příbuzní" - vynikající způsob, jak obohatit denní dietu s bílkovinami a dalšími užitečnými látkami.

Stanoviště a vzhled

Strana přebývá v oblasti vodní vody Severního moře. Zejména rybolov této ryby se aktivně zabývá Norskem a na severu Velké Británie. Na území Ruské federace, tento druh přebývá v Arktickém oceánu, takže je také chycen v Murmansk a dalších měst polárního regionu. Boční protáhlé, lehce prodloužené trupy a lesklé stříbrné stupnice.

Je to blízký "relativní" takových hodnotných rybářských mořských usílech jako:

• Treska;
• Štekatý;
• Haddock;
• Mintay.

V přirozeném prostředí bočních krmiv na Plankton, vodní brouci, malé závody a krevety a jiné trávy obývající vodní plochy Severního moře. To se také nestane malým rybám, které boty plavou ve vodě, zplavením je úplně. To je skutečný dravec, bouřka moře. Reprodukce se vyskytuje s kaviárem. Oblast se provádí na profesionálních rybářských plavidlech.

V každodenním životě, mnoho intenzivních lidí je mylně zmatený Sayer. Jedná se však o dva zcela odlišné ryby, které nemají nic společného s sebou. S největší pravděpodobností je tento zmatek spojen s tím, že Sair je mnohem častěji než její téměř kompletní diplomová práce se objeví na policích domácích obchodů, trhů a supermarketů.

Strana - docela velká ryba, Délka dospělého jedince je v průměru od sedmdesáti až devadesátových centimetrů. Největší kopie na světě, chytil pobřeží Norska, bylo dlouhé 120 cm. Muži o něco větší než samice. Když ryby jde do Spawning, IKrinka bliká velmi daleko. Ryby se vyznačuje plodností, takže jeho rybolov nedávno získal širokou škálu. To je skutečný dlouho žil Severního moře: Je známo, že jednotlivci žili déle než třicet let, a to je skutečný záznam pro obyvatele hlubin moře.

Před několika lety nebyl pohled populární, protože "v módě" tam byly mastné odrůdy ryb, například losos. V posledních letech však v souvislosti s aktivní propagandou zdravého životního stylu a správné výživy, "hubené" odrůdy také obsadily hodné místo na přepážkách. Pokud vaříte nádobí ze strany, nikdo si nevšimne nedostatek tuku.

Užitečné vlastnosti Sydia

Boční ryby má vysokou nutriční hodnotu a s řádným vaření má jemnou chuť.

Odrůda, navzdory malému množství tuků, obsahuje vysokou koncentraci takových prospěšných látek jako:

• Proteiny;
• Nepostradatelné mastné aminokyseliny;
• Kyselina listová;
• Vitamíny D, E, a.

Také strana, stejně jako ostatní příbuzní "příbuzní", je velmi bohatý na fosfor. Fosforus zlepšuje aktivitu mozku, má příznivý vliv na paměť a stav nervového systému a také přispívá k posílení kostí, zubů, nehtů. Je užitečné použít tato ryba nejen na čerstvém, ale také v konzervované formě: v konzervovaných potravinách obsahuje malé kosti, které jsou dobře štěpené, dokonale absorbovány tělem a bohatým na vápník.

Kyselina listová činí tímto rybám nepostradatelným produktem ve stravě těhotných žen a rodinných párů, kteří plánují pochopení dítěte. Odborníci tvrdí, že pravidelné užívání mořských non-tukových ryb během těhotenství snižuje pravděpodobnost vážných malformací z plodu, a také výrazně zlepšuje celkové zdraví ženy.

Aby bylo možné získat maximální přínos z produktu, doporučuje se koupit chlazené nebo zmrazené Sider. Celá ryba je výhodná než filé, protože filé má různé kvality, někdy během mrazu je pokryta silnou vrstvou ledu a ztrácí mnoho užitečných vlastností. Řezmy a tzv. "Tyčinky" by neměly koupit, protože je nemožné být sto procent sebereje jako takové polotovary.

Je možné, že obsahují pouze 10-20% stran a zbytek hmoty - Mintai nebo sakra. Nespravedlivé výrobci si často užívají skutečnosti, že všechny přímořské ryby mají přibližně stejnou vkusu a provádějí neoprávněné "experimenty" na zákazníky, mění se složení polotovarů. V tomto případě nápis na obalu vždy neodpovídá skutečnému složení produktu.

Strana je bohatá na cenné proteiny a prakticky není horší v nutriční hodnotě štíhlého hovězího masa. Jedná se o nepostradatelný produkt pro ty, kteří nepoužívají maso pro zdraví nebo pozoruje náboženské příspěvky. Je třeba také poznamenat, že proteiny, které jsou obsaženy v této třídě, absorbovány tělem jednodušší než hovězí protein nebo vepřové maso.

Jídla ze strany (stejně jako z sakra, tratí, Malta) by měly být zahrnuty do povinné stravy těch, kteří trpí různými onemocnění gastrointestinálního traktu: gastritida, pankreatitida, vředu žaludku a dvanáctiku. Děti mohou jíst tato ryba od osmi měsíců, ve formě pyré nebo kitlet, stejně jako v polévce. Ale musíte si pamatovat, že jakékoli rybí produkty mohou být silné alergeny nebo způsobit individuální intoleranci.

Závěr

Side - kontejnery vápníku a fosforu. Ryba je bezpečná, pokud osoba nemá žádné alergie pro mořské plody. Úvod do stravy podvozku v vařené, pečené formy je ukázáno starým mužům, trpí problémy kardiovaskulárního systému, dětí, kojícími matkami a pacienty, kteří jsou po operaci obnoveny.