Mangalitsa maďarština

.E. plemeno. A tady to vše záleží na požadovaných výsledcích a dostupných zdrojích: Například, tam jsou prasečí prase (pokyny masa, jako Landras), což dává vepřové maso, existuje mnoho dalších plemen (stejný Mirgorodskaya) - mastné a maso. Maďarská Mangalitsa platí také pro zasetí hornin.

Popis Popis

Mangalitsa maďarština vpravo zaujímá zvláštní místo mezi vzácnými a exotickými rock-pot plemene - Koneckonců je uznáván jako prakticky zmizelo skály, která se právě stala postupně se zotavovat. Takové prase nebude nejen s slušnou výzdobou nádvoří, ale také může přinést hodné příjmy těm, kteří budou chovat toto plemeno.

Hlavním rozlišovacím znakem mangalinu, podle kterého se snadno učit mezi jinými plemenami, je silná a velmi kudrnatá vlna, svou strukturou připomínající ovce. Jediné plemeno všeho známého, které měly podobné vlastnosti, byl zmizel Lincolnshire Curly Cheme z Anglie.

Vzhledem k jeho původu a neobvyklému vzhledu toto plemeno získalo mnoho položek - vlněně, chmýří nebo shaggy, kudrnatých, ovcí a dalších zajímavých přezdívek.

Příběh

Maďarské maďarské plemeno z domácích prasat bylo ještě více známo před dvěma staletími překročením maďarského plemene z evropského a srbského SHUMALI plemene.

Mangalitsa byla stažena v roce 1833 - čest jejího odstranění patří Erzgertzogu Josefa z Maďarska, kde dodnes má toto plemeno největší hospodářská zvířata (dnes je to sedm tisíc prasnic, dává hospodářská zvířata asi 60 tisíc selat za rok). Ercgersogu představil tucet prasnic a několik kanců od Prince Tolchidera z Shaggy Semi-Boží srbské prasata. A teprve pak začali maďarští chovatele překonat jejich potomci pro plemeno. A nakonec Mangalitsa vzal tvar 1860 v jeho moderní formě.

.

Od roku 1927, kdy bylo vytvořeno zvláštní sdružení chovatelů Mangalititsa, zabývající se zlepšením plemene, jeho popularita významně zvýšila. Nicméně, po roce 1950, móda pro Mangalitsa začala klesat, protože poptávka po plemenách z masa se zvýšila. A hospodářská zvířata tohoto druhu začala klesat - a začala se stát zmizením plemene.

V posledních 90. letech, jen dvě stě úmrtí mangality v Maďarsku - a tak pokračovaly, dokud jejich zotavení pořídila společnost "Monte Nevado" ze Španělska. Prasata byla představena v Srbsku (1998) na večeři, kde byly propuštěny zdarma. Do počátku roku 2010 dosáhlo jejich počet v této srbské vesnici a dalších drobných farmách v okrese tisíce hlav. A protože ostatní původní srbská plemena prasat zemřela, pak je to Mangalitsa, která má být považována za chráněnou v Srbsku s radikálním druhem prasat.

.

Vzhled

Zástupci tohoto učebkého plemene prasat mají velmi charakteristický vzhled, který je odlišuje od všech fanflexů - a jsou prostě nereálné zaměňovat s jakýmkoliv jiným typem bolesti.

Mangalitsa je vlastníkem středních velikostí a hustou kostrou s silnou ústavou. Stále šťastná, že získala luxusní tlustou a poměrně dlouhou vlnu. Který dokonale chrání tyto prasata v zimě.A je v zimě Mangalitsa velmi podobá jehněčí - zejména z dálky. . Charakteristické rysy zástupců čistokrevného plemene je tmavá barva kůže kolem očí a nosu (patch) a nutně tmavé místo umístěné na dně uší.

Mangalitsa stávkují s rozměry - dospělí zástupci tohoto druhu dosahují asi tři sta kilogramů živé váhy. A v jednom roce života způsobí skóre nejméně 160 kg.

Pooh prase se vyznačuje sypkými prsy, impozantní břicho a střední pára. Zadní strana tohoto plemene je hladká, někdy s mírným průhybem. Středně velká hlava - pelata ohnutá a uši jsou poměrně velké, nasazené vpřed. Meče mají tucet bradavek - nic víc.

Oči, řasy, rty, bradavky, vnitřní část ocasu by měla být v každém případě černá, bez ohledu na barvu - to je znamení čistoty plemene. Ale střapci inzeráty inzerované bílou barvou.

Je charakteristická, že mangalinní prasnice se stávají schopnou reprodukovat velmi pozdě - téměř po uplynutí roku života. A první podpora přináší velký potomek - pouze na sedm selat, ale v následujícím čase se hnízdo může zvýšit na 12 dětí.

Typ barvy je vyroben pro přidělení 4 poddruhu této maďarské plemeno prasat: bílá, červená a černá s bílým (tzv. Vlaštovky), stejně jako jejich odrůdy smíšeného typu. Kromě toho je charakteristická, že dnes je drtivá většina zástupců tohoto plemene (až 80%) majiteli bílé vlny.

Mangalines černé a červené barvy jsou stále souvisí s mizivým myslí - jejich hospodářská zvířata je postupně obnovena - ale odborníci pracují na tom, a dnes koupit MAGALEZ takovou barvu je problémovým úkolem. Jednotlivci jsou obvykle přijati jednotlivci získanými překračováním maďarského plemene s jinými představiteli a druhy - a s dalším chovem těchto zvířat může způsobit zhoršení plemene.

Charakteristika plemene

Plemeno maďarského mangalinu je zaměřena na získání salou a maso těchto prasat má zvláštní chuť. Všechny výrobky získané z tohoto zvířete (maso a mastné), skutečné pochoutka, která je uznána v celém světě.

A tradiční španělský hamon - zmačkaná šunka - je vyrobena právě z prasat tohoto maďarského plemene. A kilogram této pochoutky, vyrobené starými recepty, bude stát asi 4 tisíc rublů a celá šunková šunka bude stát několik desítek tisíc.

A na projev všech hlavních rysů plemene, zvláštní role hrála příbuzní těchto prasat s divokými kancy (indikátor až 40 procent genotypu byl odhalen). Zajímavé je, že prasata Mangalianů se rodí jako pruhované jako děti ve volné přírodě. Toto plemeno se vyznačuje vysokou vytrvalostí - například, mohou dokonale pamatovat cestu domů a pro pastvu. . V tomto ohledu taková prasata nepotřebují v chladné sezóně oddělené místnosti - farmář je dostačující k uspořádání střechy nad hlavou zvířat, chrání před srážením a větrem. A s celoroční milostí "na přírodu", prasata prostě dělají otvor pro prohloubení v zemi, kde jsou skryty v zimě.

Co je jídlo

V případě, že prasata nejsou na volném pastvě, zemědělec se bude muset postarat o správnou dietu pro jeho farmu. Dieta mangalinu by měla být ve většině trávy a šťavnatých krmiv (asi 70%) a pouze na třetí část se může skládat z koncentrátů.

Ideální tráva pro maďarské prasata může být bezpečně volána Alfalfa - tento druh trávy obsahuje dostatečné množství a protein a vápník. V zimě je normální krmit tyto prasata s sena a kořenem.

Podíl koncentrátů v krmivu pro prasata je distribuována takto:

• Makuha je sójová nebo slunečnice (15%);
• Obilí v rozdrcené formě (20%);
• ječmen (40%);
• Pšenice (10%);
• bran (10%);
• Mouka - buď s masovou vazbou nebo rybami (5%).

Pokud se maďarské prasata přivádějí dostatečně intenzivně (brambory v kombinaci s obilím) - t.E. Dieta, obvyklé pro běžné plemena prasat, jsou velmi rychle začít v závislosti na váze (asi 200 kg ročně). Ale s takovou situací, rychle získávají tukovou hmotu - a zbaveni jedinečné složení výrobku (včetně poměrů masa a salou v něm), což je hlavní charakteristikou plemene.

Tato prasata jsou schopna dokonale přibírat hmotnost, a výhradně na úpatí přísné, bez speciálních přísad. Ty, kteří. Pro organizaci farmy s mangalinky, stačí být vlastníkem spiknutí procházky - nebo organizovat schopnost krmit vaše farmy s čerstvou trávou nebo seno.

A pro další krmení pro krmení maďarských dolů prasat je přípustné používat brambory (a v sýru a v vařeném formátu), stejně jako jiná zelenina - cuketa, dýně, řepa, kalhoty a kořen.

Pro zástupce tohoto plemene je velmi důležitá přítomnost ve volném přístupu dostatečného množství čisté vody - je nutné zvážit v obsahu tohoto plemene.

Obsah mangalita

Maďarské plemeno prasat může být vyvolána velmi atraktivní z hlediska chovu a organizování jeho farmy. Tato prasata se nebojí nízkých teplot a jsou velmi nenáročné pro podmínky obsahu.

Vše, co bude vyžadováno pro nákup zástupců tohoto plemene na farmu - prostorný pozemek, který padne jako vysoce kvalitní tráva pro další pastvy těchto krás. Zemědělec se musí postarat o omezení přístupu divokých zvířat, zbloudilých psů, kteří mají ohromený prostor pro pastvu. Je nutné organizovat a speciální ochranné chrániče - že by bylo snazší, aby se prasata schovávala před spálením slunce nebo špatného počasí.

Mangaliany jsou schopni klidně přemoci i v kupce sena, ale potitský majitel nezanedbává příležitost postavit ohřátou prasat, aby si mohl vychutnat dlouhý a bezproblémový obsah farmy. Každý, dokonce i nejkrásnější zvíře preferuje vrh ve sněhu a zmrazené Zemi.

Tato zvířata jsou dosažena v roce - a z masa se maďarská Poochova připravuje k přípravě klobásy v přirozeném skořápce, velkoryse dohodnuté speciální maďarskými kořením.. Nezanedbávejte zemědělce a výrobu uzené šunky.

Chov Mangalitsa

Mělo by být zřejmé, že takové plemeno prasat není určeno k růstu v podmínkách obrovského průmyslového měřítka - tato zvířata v jejich genetice jsou náchylné k kočovnému pastvě a prostě není schopen žít v omezeném prostoru.

A co je nejdůležitější, jejich důstojnost - mramorová vepřová masa lze získat pouze v důsledku volného pohybu zvířat na přirozené pastvě. A mangalinky se mohou cítit dobře v polovině rozpadu. Taková chovná technologie zajistí ekologicky šetrné výrobky, užitečné pro osobu - a velmi, velmi chutné. Mangality Maso je speciální chuť a vůně - je nutné to zkusit!

Kromě toho, Hamon a další typy mangalinových výrobků připravených speciálními technologiemi, jsou v poptávce na trhu s masovými produkty - a stojí dobré peníze. Navzdory skutečnosti, že trh s masem je nyní nadměrné s produkty - to vše není velmi vysoká kvalita v mysli průmyslové kultivace, a to je maďarské prase, které je relativně odlišné na jeho pozadí s kvalitou a chutí.

V ideálním případě uspořádat pastviny těchto prasat lesa - takže Mangalitsa může mít možnost samostatně extrahovat. Taková zemědělská organizace je ideální pro malé a střední farmy.

Maďarské pooh prase je doma uznáno jako národní poklad - a celá veřejnost země s predilekcí sleduje jeho chov. Navzdory období zapomenutí a prakticky úplnému zmizení, dnes se Mangalitsa stává stále a více populárnější a mimo jeho vlasti.

Video o maďarské mangaliti