Ořechy makadamie

Mezi velkou rozmanitostí ořechů se plody makadamie rozlišují velkým seznamem užitečných látek. Mají pozitivní vliv na mnoho sfér lidského těla, ale alergické reakce mohou také způsobit. Co je tato matice a zda je možné jíst, prozkoumáme v tomto článku.

Co je makadamie?

Jedná se o velký strom, který dosahuje 15 metrů na výšku. Historická zemědělská oblast - různé regiony Austrálie. Strom preferuje úrodnou, bohatou na různé mikroelementy půdy. Plody makadamie (ty matice) se objevují několik let po první klíčení. V průměru trvá asi 10 let k prvnímu plodění, zatímco sklizeň je přibližně 100 kilogramů ořechů.

Mnoho legend a podnikatelských vztahů souvisí s makadamií. Ve starověku, australští domorodci považovali tyto matice posvátné. Když Evropané pronikli do kontinentu, bojovali s bezprecedentními příchutkami ořechu. Od té doby, ovoce stromu začalo být cenným produktem, stejně jako drahé zboží.

Pěstování makadamie

Jakmile se ořech "vyhnán" v širokých kruzích, jeho dodávky začaly velkým kontinentům, zejména v Evropě. Funkce přijímání tohoto produktu byla skutečnost, že sbírka byla provedena ručně. Tato okolnost nedovolila zastřelit velkou sklizeň v krátkém čase, a v důsledku toho vedl ke silnému zvýšení nákladů. Výsledkem je, že matice po dlouhou dobu byla považována za delikatu pro zajištěné segmenty obyvatelstva.

S cílem obchodu, Australané zahájili hromadné přistání ořechů. Skóre stromů chodilo na mnoha tisíci, protože prodej ořechů byl extrémně ziskový. Obzvláště důležitý byl vynález specializovaného stroje pro sběr plodů. Díky mechanizaci práce, odstranění plodin zrychlil občas, vzhledem k tomu, že náklady na matici mírně snížily. Stalo se to tak dávno, protože auto bylo vytvořeno v 70. letech 20. století.

Nutriční hodnota makadamických ořechů

Ovocné studie ukázaly, že jsou nejen chutné, ale také velmi užitečné. Ořechy obsahují velký počet esenciálních olejů, vitamínů B a PP. Složení tuků přidělených výzkumnými pracovníky z ovoce překvapilo přítomností kyseliny paltitolenové. Je součástí kůže osoby, ale nedochází téměř v žádné dříve známé rostliny.

Macadamia matice se vyznačují vysokou kalorií. Chcete-li chutnat, se s něčím líčí lískových ořechů a mohou být dokonce použity místo toho v nádobí. Chuť o nuttové měkké, krémové. Voní jako malé mléko a má malou sladkost.

Užitečné vlastnosti Makadamia ořechů

Pro několik století, makadamia dřeva ovoce používají člověka. Používají se v různých formě: úplně, zem, smažené, sušené a t.D. Jeden z klasických druhů delikatesy, který je získán z těchto ořechů, jsou jednodílná jádra, lákala karamelem nebo čokoládou.

Stejně jako oříšek lískových oříšků Makadamia aktivně používají při výrobě cukrovinek. Je to drahé, ale takové ošetření existují v prémiovém segmentu. Ovoce mohou být přidány do salátů, včetně mořských plodů. Jíst je a syrové.

Předpokládá se, že tyto matice jsou schopny dát sílu, přispět k odstranění bolestí hlavy, eliminovat migrény, normalizaci metabolismu a zlepšit stav kůže. Používají se k odstranění přebytku cholesterolu z těla, jako profylaktické činidlo pro onemocnění kardiovaskulárního systému.

Kromě toho je matice úspěšně použita při léčbě anginy, meningitidy, artrózy. Má majetek posílení kostí, zmírňuje bolest kloubů, posiluje svazky.

Jak bylo uvedeno výše, ovoce makadamie jsou bohaté na esenciální oleje. Jsou také těženi a používány. Z ořechů se používají při léčbě sofistikovaných těl druhou závažností, odstranit toxiny z těla, stejně jako v kosmetice.

Vrátit se k použití ořechů v potravinách, není možné říci o jejich dietní hodnotě. Mnoho výživů poradí těm, kteří chtějí zhubnout k jídlu makadamie ovoce jako zdroj energie. Nahrazení některých technik "plnohodnotného" potravin do několika ořechů, tělo dostává dostatek kalorií, ale to nepřispívá k přírůstku hmotnosti.

Poškození z makadamie

Vzhledem k tomu, že tato matice je dost vzácná a nebude možné koupit v nejbližší obchodě, zvěsti se kolem něj. Někteří z nich jsou o extrémní škodě. Četné studie ukázaly, že proti pozadí mnoha prospěšných vlastností nemají ovoce žádný negativní dopad na lidské tělo.