Shampignon les (vlk houba, společenství)

Forest Champignon je houba, která patří do rodiny žampiony, rod žampionů. Neoficiální jméno - vlčí houba.

Kde a jak roste

Kde a jak roste

Forest Champignon preferuje dusíkaté půdy, je snadné najít ve smíšených a jehličnatých lesích. Často lze nalézt v anthills. Houba roste a ve smažení v období od července do listopadu. Vědci najdou obě skupiny hub a osamocených instancí.

Forest Champignon Roste v Evropě a Asii, Severní Americe. Houba se nachází v horách i nížinách. Roste na trávnících. V Ruské federaci lze tuto houbu nejčastěji vidět v mírném klimatickém pásu.

Tento champignon je saprofite, proto roste na hnoje.

Botanický popis

Botanický popis

Mladá instance klobouku má ovočitý tvar, je pokryt velkými hnědými vločky. Zralé shampignon klobouk hladký jako deska.

Barevné klobouky mohou být šedé nebo hnědé. Někdy se tento kus houby stane fialovým nebo fialovým. Pokud kliknete na klobouk, změní se červeně a pak se stane drone. Staré kopie na této části houby mají tmavé místo. Průměr klobouku od 10 do 15 cm.

Žampignon dlouhá noha a tenká. Barva se může lišit od bílé až šedé. Noha má válcový tvar. Mladé houby mají celou nohu, ale časem se stává dutinou. Výška této části se může pohybovat od 5 do 10 cm. Průměr je obvykle 1-2 cm. Na dně nohy je zahušťování. Blíže k noze je noha sofistikovaná. Tam je prsten shora, který v čase zmizí.

Dvojité a falešné žampiony

Lesní Forest Champignon bílá a tenká, na červený zpěv. Na místě přestávky se šťáva necítí. Balíček publikuje šťavnatou houbovou vůni.

Champignon desky jsou lehké, růžové, někdy burgundsko. V "stáří" se stanou červenou a pak hnědou. Velmi staré kopie, které mohou být černé. Šířka desek se liší od 4 do 8 mm.

Spore Shampignon prášek namalovaný v hnědé.

Dvojité a falešné žampiony

První nebezpečný double - tmavý šupinatý žampion. Venku, vypadá to jako les, se liší pouze tím, že buničina na řezu se otočí žlutou nebo se stává červenou, začíná vykazovat nepříjemnou vůni.

Třetí Champignon

Vaření a zpracování

Další jedovatý dvojče - bledý list. Může být rozlišován bílými deskami. Na místě přestávky můžete vidět bezbarvé maso. V dolní části nohou světle Zadstock je zahuštění, které vypadá jako taška.

Smrtská čepice

Kdo popsal

Jedlé dvojitý je žampiony tmavě červená. Tyto houby jsou mnohem více než lesní žampiony. Váhy na kopiích jsou také větší. Mladí dvojčata talíře růžová.

Dark Red Champignon

Příznivé funkce

Křivka Shampignon - další jedlý double. Noha této houby má válcový tvar, základ nohy má zahuštění. Délka nohy - 10-12 cm. Shampignon šedá křivka. Průměr klobouku se pohybuje od 8 do 12 cm. Mladé houby mají tuto část ve tvaru vajec, ale v průběhu času se stává plochým. Bílá a vláknitá houbová kůže, pokud to stisknete, vypadají žluté skvrny. Destičky jsou blízko sebe.

Křivka shampignon

Kontraindikace

Dvouhvězdičkové žampiony - také dvoulůžkový les. Seznamte se s touto houbou - hodně štěstí, protože je to poměrně vzácné. Pěstování jen tam, kde není tráva. Průměr klobouky houby - 3-8 cm. Na okraji jsou "vločky" - pozůstatky postele. Klobouk je obvykle bílá, ale možná béžová. Buničina dvou-vzorkovacích šumáků, se stává červenou na plátku. Desky mladých kopií růžové a zralé - hnědé. Výška se pohybuje od 3 do 10 cm.

Dva kořenové žampiony

Forest Champignon - Video

Vaření a zpracování

Před vařením žampiony byste měli odstranit všechny zóny nafty, vyčistit houbu z odpadků. Nohy žampionu musí být zcela odříznuty téměř 1,5 cm od celkové délky. Houby často odstraňují pokožku kloboukem. Pak je umyjí ve studené vodě.

Lesní champignon Používá se jako ozdoba na maso, mohou být zavěšeny a smaže a vařit. Jsou vhodné pro sušení. Často jsou žampiony zmrazeny, v této formě jsou vhodné pro rok. Tyto houby mohou jíst syrové.

Dobrá a omáčka pro záběr žampionů s greeny. Často tyto žampiony věci věci maso a sýr, tvoří krémová polévka ty. Na internetu jsou oba houby kaviárové recepty ze žampiony.

Kdo popsal

Forest Champignon popsal německý profesor Jacob Christian Schaffer v roce 1762. Dal jméno: "Agaricus Sylvaticus".

Shampignon les (vlk houba, společenství)

Příznivé funkce

Žampiony obsahují vitamíny skupin A a B, zinek s mědí, manganem a vláknem, chitinem.

Lesní žampiony pomáhají snižovat hladiny cholesterolu a krevního tlaku. Vzhledem k tomu pravděpodobnost infarktu klesá. To je způsobeno tím, že v houbách hodně draslíku.

Kontraindikace

Lesní žampiony mohou být těžce štěpeny kvůli skutečnosti, že jsou skvělým obsahem chitinu. Protože lidé s gastrointestinálními onemocněním by neměly být konzumovány takové houby. Ještě důležitější je, že je důležité si uvědomit, že je nemožné jíst žampiony, rostoucí ve městě, nebo stopami.

Forest Champignon - Video