Vitamíny a minerály - typy, ve kterých jsou produkty obsaženy a fungují v lidském těle

Vitamíny a minerály jsou důležitými živinami, které mají být přítomny v denní stravě. Existuje 13 hlavních vitamínů a více než 30 minerálů, které jsou nezbytné pro lidské tělo pro řádné fungování a údržbu optimálního zdraví. A vitamíny a minerály v agregátu provádějí stovky funkcí v těle. Podívejme se podrobněji tyto vitamíny a minerály níže.

Vitamíny

Vitamíny jsou organické sloučeniny obsažené v přírodních produktech, které jsou nezbytné pro normální růst a udržení těla. A lidé a zvířata potřebují vitamíny pro růst a zdraví.

Slovo vitamin je kombinací latinských slov "VITA" a "amin", což znamená život a aminy (organické sloučeniny, které jsou odvozeny od amoniaku), resp.

Vitamíny působí jako katalyzátor při výrobě energie řádným použitím sacharidů a tuků. Lidé nemohou žít bez vitamínů, a lidské tělo není schopno je syntetizovat sami (kromě vitaminu D a vitaminu B3). Proto by měly být přijaty v nezbytných množstvích z jiných zdrojů, jako jsou potraviny, které používáme, vitamínové přísady a t. P. Vitamíny lze nalézt v hlavních produktech, jako jsou maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, obiloviny, zelenina, ovoce a t. D. Deficit a přebytek vitamínu mohou způsobit některá onemocnění.

Typy vitamínů

Vitamíny jsou dva druhy:

• Life-Soluble - které se rozpustí ve tuku
• Rozpustné ve vodě - které se rozpustí ve vodě

Představujeme vaši pozornost tabulku, která ilustruje typy vitamínů, zdrojů a nemocí způsobených jejich deficitem.

Minerály

Minerály jsou také organické sloučeniny nalezené v přírodě, které pomáhají při růstu lidského těla. . Minerální deficit vede k několika poruchám.

Níže uvedená tabulka zobrazuje seznam některých minerálů, jejich zdrojů a hodnotu pro lidské tělo