Typy zelí

Zelí je známý výrobek na stolech ruských obyvatel. Budeme hovořit o různých typech této populární zeleniny v našem článku.

bílé zelí. Nejoblíbenější vzhled, který se používá k přípravě obrovského počtu pečených, vařených, dušených, nakládaných a saucheedových jídel. Také z takových zelí dělá okurky a mačkání šťávy.
Brokolice a květák. Viz produkty stravy. Z těchto typů zelí připravit vařené, dušené, nakládané a smažené pokrmy. Také používal k přípravě bramborových brambor, korejských občerstvení, pečení v Klyaru atd.
červené zelí. Vitamíny jádra, minerály a jiné prospěšné látky. Z tohoto produktu se získají lahodné dušené maso, Sauer a nakládaná jídla. Červený pohled na zelí je zřídka vařený, t.na. Červené listy prošly jídlo.
Růžičková kapusta. Miniaturní Casuals of Tento typ zelí jsou vhodné pro vaření vařených, nakládaných a dušených nádobí.
Romanesko. Poddruhy květáku, vyznačující se neobvyklou strukturou hlavy, jejichž květenství jsou podobné úhledné zelené stínové pyramidy. Romanentic vhodný pro marinaci. V vařené formě používané k zdobení nádobí.
Kadeřávek. Krásný Kochan, který zarámoval Bubble Listy. Z tohoto druhu se získají lahodné vařené a dušené pokrmy. Také, Savoy zelí se používá jako přísada pro salát a náplň pro koláče.
Kedluben. Navenek, tento druh zeleniny se podobá tuřínu. Příprava nakládaných a saupletových pokrmů z ní a také mačkání šťávy.
čínské zelí. Odhadované rostliny s prodlouženým klepadlem a růžicí listů. Používá se pro smažení, hašení, marinace a sušení.
čínské zelí. Roční rostlina s růžicí porézních jemných listů. Používá se pro drzost, vaření korejského občerstvení, stejně jako v čerstvém použití.
Kapusta. Dvouletá rostlina se spoustou listů. Existují 2 poddruhy listového zelí: AFT a dekorativní. Pojmenovaný typ produktu se používá pro vaření, zdobení salátů, přidán do marinády.