Jeseter

Obsah

Průměrná délka života jesetera.
Kde jeseter přebývá?
Odrůdy ryb jesetonu
Svainer Ostra
Házet kaviár
Potěr
Kalorie a kompozice
Než užitečný jeseter?

Jeseter . Acipensér).

Kostra se skládá z chrupavky, páteř není nepřítomný. . Struktura těla je velmi zajímavá, má následující formy:

Tělo formy ve tvaru pásu, natažené, zbavené váhy. . Podél hřebene jedna taková řada obsahuje od 10 do 20 štítů.
Little Sturgeheer Head, Tlama natažený kuželovitý tvar. Na konci tlamy jsou čtyři knírky bez okraje. Ústa je předložena, rty masitého, zuby chybí. Pády pěstují malé zuby, ale pak vypadnou.
Na těle jesetonu jsou chaotické rozptýlené kostní desky v podobě hvězd. Prsa fin je velmi tvrdý, přední paprsek se podobá baru. Dorzální ploutve má od 27 do 51 paprsků, které jdou k ocasu.
Dobře vyvinuté plavecké bubliny.
Barva jeseteru je většinou šedá. Zpět však může být lehké odstíny nebo šedavě černá. Má hnědé strany a bílé břicho.

Průměrná délka života jesetera.

Kde jeseter přebývá?

Sturgeon může být sladkovodní, projíždějící a polo-pass.

Pomoc: Absolvující ryby jsou ryby, které jsou součástí života v moři a další část - v řekách. Během tření migrují z moře do řeky nebo naopak, což se děje méně.
. Během tření migruje v dolní řece.

Přírodní stanoviště jesetera vede přes nádrže severního mírného pásu Evropy, severní části Asie a Severní Ameriky.

Sturgeon je spodní ryba, která se vznáší v hloubce 2 až 100 metrů. Pojetí typy jeseter žijí v pobřežních vodách moře a oceánů, ale jejich tření se vyskytuje pouze v čerstvé říční vodě, kde ryby vstupují, plovoucí proti proudu, a probíhají působivé vzdálenosti. . Semi-pass typy jeseter žijí v solených pobřežních vodách moře a oceánů a dělají třením migrací v ústech řek, nevycházejí proti proudu. Většina sladkovodních typů jeseterů nepodléhají dlouhodobým migracím a usazovací životní styl ve vodách řek a jezer, kde se živí a násobí.

Odrůdy ryb jesetonu

Rod jeseteru zahrnuje 17 druhů ryb. Většina z nich je na pokraji zániku a jsou v červené knize.

Sibiřský jeseter. Tato velká ryba dosahuje 2 metry dlouhé. Jeden kus váží asi 210 kg. Ryby je hlavně v řekách Sibiře, od OB do Kolymy, a také žije v jezeře Bajtyho a na východě Kazachstánu. Sibiřský jeseter je někdy přešel s sibiřským šterlinkem, v důsledku toho se nazývá ryba Bosfire.

Bílý jeseter. . Má dostatečně štíhlé tělo, dosahuje 6.1 metr. Hmotnost ryb může být asi 800 kilogramů. Krmivo na měkkýši, korýši, medo a ryby. Ryby žije ve vodách Tichého oceánu, v blízkosti západního pobřeží Severní Ameriky. Spawn ryby ve slaných proudech řeky, ale někteří jednotlivci jdou do sladké vody.

Ruský Sturegon. Jedná se o první jeseterské ryby odvozené podle umělého chovu. . Bohužel ryba je na pokraji zániku. . Ruská délka jeseterů dosáhne 2.36 metrů, hmotnost více než 115 kilogramů, ale standardní hmotnost často nepřesahuje 12-24 kilogramů. Dieta závisí na stanovišti. . Ve stravě ruského jesetonu je také ryba. Často je to sleď, kefal a šev. Téměř ve všech velkých vodních útvarech Ruska. Hlavním stanovištěm je kaspický, černý a Azovským mořem.

Sakhalin Sturgeon. Nejvzácnější a špatně studovaný druh. Průměrná délka dospělého jedince je 1.5-1.7 metrů, hmotnost zároveň 35-45 kilogramů. Dospělí představitelé druhu se vyznačují velkým tupým obličejem a zelenou barvou. . Přejeme ve vodách Japonců, Okhotsk Seas. Spawn plachty do khabarovské oblasti.

Svainer Ostra

Většina zástupců ryb tohoto druhu začíná jeho tření za poměrně pozdě věku. Muži jsou připraveni reprodukovat ve věku 5 až 18 let, ženy od 8 do 21 let. . Reprodukce těchto ryb se neděje každý rok, tření žen dochází jednou za 3-5 let. . Vrchol zároveň.

Pro tření preferuje řeky se silným proudem, s kamenitým dnem a zřídka písčitým. Pokládání kaviárů ve stojaté vodě není pozorováno. To je tření v hloubce 4 až 25 metrů, při teplotě vody od 15 do 20 stupňů v závislosti na stanovišti. Vysoké teploty negativně ovlivňují vývoj embryí. Ve stejné době, pokud teplota stoupá nad 22 stupňů, hra umírá.

Samice odloží hru ve štěrbinách na dně nebo mezi velkými kameny. To je velmi plodná ryba: velká část je odložena více než milion vajec, což je až 25% jejího těla. Sturgeon Sticky Caviar, udržuje dobře na povrchu, kde se odráží. Vývoj embryí trvá asi 2-4 dní. Inkubační období je 10 dní. Larva je lepí a váží pouze 10 gramů. Novorozené ryby slabě vidět a plavat velmi špatně, poprvé se schovávají v útulcích.

Yolk taška je sissing do 10-14 dnů. Hejna během této doby rostou na 1.5-2 centimetrů a pokračujte do výživy. Typicky, smažit je preferována k jídlu Planktonu Rachkov. Když vyrosteš, jděte na korýši a neškrtnutí. Poprvé malé ryby žijí ve sladké vodě, Příjezd do slané za ně je smrtící nebezpečné.

Házet kaviár

Ne všechny samice jeseter ročně házet kaviár. Každý rok může násobit pouze sterlet. Vypněte kaviár jeseteru na jaře v čerstvých zásobnících s velkým proudem. Kaviár má lepkavou skořápku, protože to může být dobře upevněno k oblázkovým nebo náklonu

Potěr

Frys, které se objevují z tvářů, mají chuťovou bublinu, což je způsobeno endogenní dobou výživy. Sám jíst larvy může pouze v době, kdy je endogenní sáček zcela absorbován. V této době a exogenní doba výživy přichází. Po tomto období mohou být larvy lemovány v řezových nádržích, ale nejčastěji jdou do moře. První jídlo pro Sturgeon Larvy je Zooplankton, nejčastěji je to Daphneia. Pak smažit začne jíst různé závody:

Misidály;
Chironomií;
Gammarida

Výjimkou je pouze dravá jedle let Belugy, nemají žlutou bublinu a stále během hledání v čerstvé vodní nádrži začne jíst nezávisle. Následný vývoj jesetera, až do sexuálního zrání, prochází v mořských nádržích.

Průchody jeseterových ryb jsou rozděleny do zimních a jarních odrůd. Jediné, zpravidla zadejte sladkovodní řeky na jaře. Třásání těchto jeseterů běží téměř okamžitě. Zimní jeseter vstoupí do řeky v podzimním čase, ztratíme zimu a potřete na jaře.

Kalorie a kompozice

100 g skladování obsahuje přibližně 164 kcal. Jedná se o poměrně mastné ryby - má asi 10% tuků, ale také více než 15% proteinů. Mnoho aminokyselin, včetně nepostradatelných. A proteinové látky z jesetonu jsou absorbovány o 93-98%. Ve 100 g je 2,5 g nenasycených mastných kyselin a pouze 80 mg cholesterolu. Proto mohou tato ryba vstoupit do dietní menu - tuky v něm užitečné a nezbytné pro správné fungování těla. Složení vitaminu: C, PP, B1, B2. .