První jarní houby

Tento článek je věnován výhradně pro informační účely! Správa stránek nedoporučuje shromažďováním a jíst žádné druhy hub, pokud nejste odborníkem v této oblasti.

Jsme spokojeni s první jarní dny, foukání teplého vánek, jemné slunce začíná zahřát půdu. To vše naznačuje, že je čas rozmazat prach z Lookashka a jít do lesa na houbách. Houbová sezóna již začala. V odlehlém lese, ve stínu stromů, v čerstvé zeleně pudlů, na okrajích z nově požadovaného sněhového krytu, se objeví takové první houby. Jedná se o lahodné kadeře a čáry, stejně jako terénní žampiony.

Pole Shampignon

Může být snadno rozpoznán na kulatém bílém klobouku. Stává se to nemocný, a možná odhalil. Pod ním jsou talíře houby. Vzhled jsou šedé, jemné krém nebo růžové a mohou být úplně tmavé.

Noha musí být silná a tlustá. Pod kloboukem můžete detekovat kroužek dvou vrstev. Na Forest Glades a trávník, v zahradách se často setkáváte s rostoucím žampiony. Najít je jak po silnicích, ale tam by se neměly dotýkat, protože tam jsou toxické látky. Sezóna - od května do listopadu.

Připravit houby snadné. Žampiony jsou krásné v jakékoli formě. Vynikající smažené, prostě je nedržte na dlouhou dobu na pánvi. Můžete přidat cibuli při smažení a na konci několika lžící zakysané smetany, pepř a soli. Dobré houby s vařenými bramborami a obecně s jakoukoliv oblohou. Ideální i v polévkách.

Morel

Houby roste až 15 cm, kulatý tvar klobouk, kuželovitého nebo vajíčko ve tvaru. Zbarvení - od jemně hnědého až velmi tmavé. To lze vysvětlit širokou škálou kudrlinek, jsou vše vhodné pro potraviny a připomínají se.

Nemůžu si všimnout klobouku pasu, je velmi vrásčitý, a noha je bílá, když houba dělá žlutou, otočí se žlutou. Samčata mohou být splněna v různých lesích, mají rádi dobře osvětlené sedadla ohřáté sluncem. Ale bude možné je rozpoznat a v neprůchozí houšti, během silnic a v zahradách.

Růst pod topolem, osika a olše. Sezóna - duben-květen. Smorchchki - nádherné houby. Měly by být pečlivě namočeny na 2-3 hodiny ve vodě, ale teprve pak vařit. Po 30 minutovém vaření by měly být houby krmeny. Jsou velmi chutné s přidáním luku a zakysané smetany.

Steh

Houba externě se podobá mozku, i když jeho klobouk vypadá spíš jako ořech. Roste na velké velikosti a možná i s pěstí. Klobouk z jasných odstínů tmavě hnědé. Noha je téměř nepřítomná, velmi malá. Na čerstvém řezání najdete v piniích.

Sezóna - od začátku jara do května. Linky jsou obsahovat toxické látky nebezpečné pro lidské tělo. Chcete-li je neutralizovat, houba se vaří před vařením, dokonce několikrát. Pak je umyjí, po kterých smažte nebo uhasí.