Oysterův ústřice

Obsah

Co vypadá
Jako distribuovaný
Co je užitečné
Jak růst
Jak vařit
Nejbližší příbuzné
Nepoživatelné příbuzné
Video o houbové ústřice houby

Oyster ústřice ústřice (Lat. Pleurotus Ostreatus) také volal ústřice nebo gush. Odkazuje na jedlé houby. Dlouho nedotkla pozornost z pohledu rybolovu. Získal svou popularitu po saturace trhu s potravinami ústři, které se pěstují v průmyslovém měřítku.

Tato houba kombinuje vysokou chuť, plodnost a nízkou náročnou náročnou, spíše než žampiony. Koně odhadu se nacházejí nejen v obchodech v obchodech, rostou také v přírodě.

Houba je schopna způsobit žluté smíšené hnijící v listnatých a jehličnatých stromech. Ovocné tělo pro život preferuje místo největšího clusteru. Morterevo je pro něj skvělý domov.

Co vypadá

Houbový klobouk dosahuje velikostí až 15 cm a někdy až 20. Kulatý tvar Svel, hrany jsou pronajaty, vzhled se podobá ústřice. Klobouk se odlišuje hustou, suchou, elastickou strukturou, hladkou, matnou, modravou šedou barvou s kůží. Malované v bílých nájezdech, když dojde k surovým počasím.

Stringová vrstva lamelárního typu. Deska má bílou barvu, ale stará houba nejčastěji žlutá nebo šedá. Sploro prášek bílá barva.

Noha dosahuje délky 5 cm, možná válcový tvar, nejčastěji zakřivený.
Buničina se vyznačuje pružností, nedostatkem prázdnoty. Noha malovaná bílá.

Jako distribuovaný

Houby ústřičné houby roste v mírném lesním pásu, miluje listnaté a smíšené lesy. Jako domov preferuje mrtvé dřevo listnatého.

Rostoucí skupiny, zvláštní úrovně 30-50 kusů. Hmotnost vrstvy může být až 2 kg. V září a říjnu je divočina nejplodnější, pokud jsou podmínky příznivé, pak se objeví v květnu.

Skvělé pro vaření vaření, předběžná léčba ji nepotřebuje. Je snadné čistit a je dobře udržován. Zpravidla je smažená, posílena, konzervovaná a také žalovaná. Používá se pouze klobouk, nohy jsou nevhodné díky vysoké tuhosti.

Co je užitečné

Je to nízko kalorické houby. Zahrnuje látky schopné potlačovat chuť k jídlu, což z něj činí nepostradatelný produkt ve výživě.
Dokonale absorbované tělem, nutriční hodnota se rovná masným výrobkům.
Obsahuje mnoho proteinů, tuků, sacharidů, skupinových vitamínů B, stopové prvky.
Bohatý na obsah aminokyselin, obsahuje převažující jod a vápník.
Ústřice obsahuje látky schopné bojovat bakterie, které také odstraňují radioaktivní látky z lidského těla.
V lidovém léku je vyroben ze suchého prášku, který se snaží s vysokým obsahem cholesterolu u lidí.

Jak růst

Skvělé roste v substrátu sestávajícím z celulózy a ligninu. Produkty zpracování dřeva jsou vynikající jako hnojivo. Doma pěstovat ústřice ústřice. Pro chov je zapotřebí vysoká vlhkost - 95% a prostor malebné oblasti. To může být pěstováno na pahýlech, enzymy stromů, ve speciálním substrátu, na jednoduchém sáčku.

Zvláště důležitý je mikroklima místnosti, kde se pěstuje. Ideální místo pro pěstování je dobře větrané suterénu.

Jak vařit

Jako tepelné zpracování se ústřice vaří půl hodiny. Chuť vypadá jako sladkosti, stejně jako bílé houby.

Hlavní nevýhodou je špatně přepravována v důsledku vysoké křehkosti.

Nejbližší příbuzné

Oyster potažený - tělo, hustý, bílý, má vůni podobných syrových brambor.Okraj klobouků bude pokryto níže. Obyvatel střední a severní Evropy. Tento druh není prakticky jedlý. Oak dub - klobouk o velikosti až 10 cm, konvexní tvar, bílá, smetana nebo žlutá barva, má sametovou strukturu. Může být jíst.